مكرونة بالسجق والبشاميل
عن الوصفة
مكرونة بالسجق والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكرونة بن
- 250 جرام سجق
- 1 بصل
- 1 فلفل اخضر
- رشة زعتر
- 1 م ك صلصة طماطم
- جبنة موتزاريلا
- ملح ، فلفل
- بهارات
- زيتون مقطع
- 3 م ك دقيق
- 3 م ك سمن
- 1 لتر لبن
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونة وتصفى وتوضع جانبا
-
2
يقطع السجق قطع صغيرة
-
3
يقطع البصل والفلفل والزيتون ويتبل بالملح والفلفل
-
4
في طاسة على النار يشوح البصل والسجق والفلفل ويتم اضافة الصلصة والزيتون وجميع البهارات
-
5
توضع بعد ذلك هذه الخلطة على المكرونة وتقلب وتوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
-
6
يجهز البشاميل بتحمير الدقيق مع السمن ويضاف اليهم اللبن ويقلب حتى يكون متوسط الكثافة
-
7
نصب البشاميل الذي تم اعداده فوق المكرونة لتغطيتها
-
8
نرش بعد ذلك الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن على نار متوسطة
-
9
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
